乌梅的功效与作用

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乌梅功效与作用

乌梅的功效：
　　乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究．青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用，乌梅味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，其性温，味酸涩。

　　凡肺虚久咳痰少者，可与罂粟壳、五味子、人参等配伍；凡大便下血乾，可与棉花、杭饼炭配伍；凡胃虚吐逆者，可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍，以和胃止呕；凡蛔虫上窜胆道，腹痛难忍，呕吐厥逆者，可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。
　　1、净制：拣净杂质，筛去灰屑，洗净，晒干。
　　2、乌梅肉：取净乌梅微淋清水湿润，使肉绵软，略晾，敲碎，剥取净肉即成。或置蒸笼内蒸至极烂，放箩内揉擦，去核，取肉，晒干。
　　3、乌梅炭：取净乌梅用武火炒至皮肉鼓起，出现焦枯斑点为度，喷水焙干，取出放凉。
　　4、醋制：取净乌梅或乌梅肉，用醋拌匀，闷润至醋被吸尽时，置适宜的容器内密闭，隔水或用蒸气加热2-4小时，取出干燥。
　　5、蒸制：取乌梅放入瓶内盖紧，置开水锅中蒸至上气后，停火间5小时，取出晒干。
　　【性味】酸、涩，平。
　　【归经】归肝、脾、肺、大肠经。
　　【功能主治】敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳；虚热烦渴；久疟；久泻；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；呕吐；钩虫病。
　　1、乌梅止渴
　　乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴（如糖尿病）以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。
　　2、乌梅止咳
　　乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
　　3、乌梅止泻
　　乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。
　　4、乌梅止痛
　　一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右（药液可重复加热使用）。
　　5、乌梅止血
　　乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服；治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显著，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。

乌梅的作用：
　　乌梅有增加食欲，促进消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用；亦有显著的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症；同时又有收缩肠壁的作用， 因而可以用于治疗腹泻．
　　1、乌梅用于肺虚久咳。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳。适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。常与罂婴壳、杏仁等同用，如《世医得效方》一服散。
　　2、乌梅用于虚热消渴。乌梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虚热消渴，可单用煎服，或与天花粉、麦冬、人叁等同用，如玉泉散。
　　3、乌梅用於胆囊炎、胆结石。乌梅7 个，五味子、四川金钱草各 30 克，水煎服。
　　4、乌梅用於鸡眼、疣（鱼鳞子）。乌梅250 克用水煮烂，去核後浓煎成膏，加适量食盐、食醋调成稀糊，敷患处，每天一次。
　　5、乌梅用于牛皮癣：乌梅500克，白糖少许。乌梅去核加水熬成膏状，每日3次，每次9克。
　　6、乌梅入药属酸涩收敛药，一般用于脾虚久泻、脱肛不收等症。
　　7、乌梅用于乾咳无痰，急、慢性咽喉炎。乌梅一个，洗净含服，上、下午各一次。
　　8、乌梅用于久泻，久痢。乌梅又能涩肠止泻痢。治久泻、久痢者，常与罂婴壳、诃子等同用，如《症治准绳》固肠丸。或乌梅炭15 克，捣碎後水煎服，每天三次。
　　9、乌梅用于蛔厥腹痛，呕吐。蛔虫得酸则伏，乌梅极酸，具有安蛔止痛，和胃止呕的功效。适用於蛔虫引起的腹痛、呕吐、四肢厥冷的蛔厥病症。常与细辛、川椒、黄连、附子等同用，如乌梅丸。或乌梅7 个，苦楝树皮 （白色、较薄而软的一层） 6 克，甘草 6 克，水煎，睡前服，小儿酌减。
　　10、连梅安蛔汤（《通俗伤寒论》），清热安蛔，治虫积腹痛，不思饮食，食则吐蛔，甚则烦躁，厥逆，且有面赤，口燥，舌红，脉数身热等症。
　　11、固肠丸（《证治准绳》），补益涩肠止泻。
　　12、一服散（《世医得效方》），敛肺化痰止咳，主治肺虚久咳。
　　13、玉泉丸（《沈氏尊生书》），益气养阴，生津止渴，主治虚热烦咳，多饮，多尿，烦躁失眠等症。
　　14、乌梅治疗尿血：乌梅烧存性 研末 醋糊丸 梧子大．每服四十丸 酒下．（《本草纲目》）
　　15、乌梅治疗一切疮肉出：乌梅烧为灰 杵末敷上 恶肉立尽．（《刘涓子鬼遗方》）
　　16、乌梅治疗小儿头疮 积年不差：乌梅肉 烧灰细研 以生油调涂之．（《太平圣惠方》）
　　17、乌梅丸（《伤寒论》），温脏安蛔，主治蛔厥证，心烦呕吐，时发
　　18、理中安蛔汤（《万病回春》），温中安蛔，治中阳不振，脾胃虚寒，便溏尿清，腹痛肠鸣，四肢不温，舌苔薄白，脉虚缓，蛔虫从口中吐出，或由大便排出。

宜食
　　适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏（包括萎缩性胃炎胃酸过少者） ，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》：“乌梅止痢断疟，每有速效。”

忌食
　　感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

乌梅图片：

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编者按：乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，是一种安全性高的药食同源药材，其药理作用广泛，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效，临床主要用于治疗肺虚久咳、口干烦渴、胆道蛔虫症、慢性腹泻、痢疾、崩漏等。 近日，新华网邀请博物学者段煦讲述乌梅的故事。0年4月16日【故事里的中药】疏肝和胃，调畅气机乌梅-新华网 - 关于精选摘要乌梅是保健佳品但不宜多吃8年12月3日 &#; 乌梅作为一种保健品，具有缓解血管硬化、促进食欲、抑菌和防治便秘的功效。乌梅最明显的效果就是促进食欲，乌梅是一种酸性食物，其中的酸性物质能够刺激&#;...乌梅的功效与作用，乌梅的正确吃法 - 网易1年3月10日 &#; 乌梅具有敛肺，涩肠，生津，抗衰老，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。具有敛肺，涩肠，生津&#;...乌梅,乌梅的功效与作用 - A+医学百科乌梅含柠檬酸，苹果酸、琥珀酸，糖类化合物，谷留醇，蜡样物质，齐墩果酸样物质等成分。乌梅味酸性温，具收敛生津，安蛔驱虫功能，可治久咳，久泻，便血，反胃，虚热烦渴&#;...来源 &#; 功效 &#; 药理作用 &#; 各家论述功效作用: 敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。英文名: it, m, 药性: 温归经: 肺经、脾经、肝经、大肠经乌梅_百度百科乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅 .)ce．的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。乌梅】的营养价值_食材百科 - 美食杰菜谱做法大全乌梅是一种常见的食材，美食杰食材百科为您整理了乌梅的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、乌梅的功效与作用、乌梅的烹饪技巧等信息，&#;...乌梅的功效和作用 - 医学教育网5年5月28日 &#; 乌梅的功效和作用 &#; 1、保护消化系统. 乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化 &#; 2、消除便秘. 乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出&#;...乌梅的功效与作用及食用方法 - 苹果绿养生网3年5月16日 &#; 乌梅不仅味道好，更是上好的养生保健食材，深受人们的喜爱。值得一提的是，现代药理分析，乌梅确有抗癌作用。通过动物实验，用乌梅煎剂，能增强组织细胞&#;...小小一颗乌梅，竟有这么多神奇功效！0年8月12日 &#; 有多项研究显示，乌梅中的有效成分有抗癌作用，比如对人子宫颈癌-26 株的抑制率在90 %以上。“乌梅丸”是记载于张仲景的《伤寒杂病论》中的经典方，常用&#;...O梅的功效W作用及食用方法 - 健康猴O梅:`薇科落A 木植物梅的未成熟果，含有檬酸、果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、I生素C等成份，具有理想的抗菌作用。O梅汁，S味芬芳，口感酸甜可人，!躁N可多&#;...相关搜索，乌梅吃法，乌梅可以和什么泡茶，乌梅汤功效，乌梅泡水功效，乌梅的药理作用，吃乌梅的好处，乌梅和西梅，乌梅茶功效

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