红茶的功效与作用

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红茶功效与作用

红茶的功效：
　　红茶是中是人们常饮的一种，红茶的功效与作用更为大众所喜爱，红茶的种类主要有小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍，红茶的泡法技巧更要讲究，以下为大家分享红茶的功效与作用和红茶的种类以及红茶的泡法等知识。
　　1、提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
　　2、舒张血管：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
　　3、生津清热：天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
　　4、抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
　　5、利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
　　6、养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
　　7、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
　　8、抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
　　9、强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
　　10、解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

红茶的作用：
　　红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
　　人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

红茶的种类：
　　红茶的种类较多，一般又可分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
　　一、工夫红茶：是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、台湾工夫、江苏工夫等。
　　二、小种红茶：是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。
　　三、红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。
　　四、红茶茶珍：红茶茶珍是茶叶的一种加工品。

红茶的泡法：
　　1、红茶的泡法关键一：茶叶好
　　茶叶应避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净．冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或３公克的茶叶。
　　2、红茶的泡法关键一：水质好
　　水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。
　　3、红茶的泡法关键一：茶具好
　　红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。
　　4、红茶的泡法关键一：温度好
　　将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。
　　5、红茶的泡法关键一：时间好
　　放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡 2至 3分钟，叶片较大则宜闷置 3至 5分钟，当茶叶绽开，沈在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

红茶食用禁忌：
　　红茶不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

红茶图片：

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红茶主要功效 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。 红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。 中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝（要看个人体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。红茶（山茶目山茶科植物）_百度百科关于精选摘要红茶功效和作用及禁忌，喝红茶的注意事项 - 普洱茶网9年9月10日 &#; 红茶功效和作用及禁忌，喝红茶的注意事项 &#; 1、提神消疲 &#; 2、生津清热 &#; 3、利尿 &#; 4、消炎杀菌 &#; 5、解毒 &#; 6、强壮骨骼 &#; 7、抗氧化、延缓衰老 &#; 8、养胃护胃.你喜Y喝茶B？喝茶的6大好Y、不E合喝茶的3N$年10月14日 &#; 一、 喝茶6大好YW功效 &#; 1. 抗癌抗老抗氧化. 美SW台G的S家癌症研究皆指出：茶中含有多N3N素，其中的「多酚」，具有抗氧化的作用，可抵抗自由&#;...你常喝茶B？喝茶6大好Y看*:！但天天喝茶G有副作用B？喝茶好YW功效1 ：抗癌抗老抗氧化 &#; 喝茶好YW功效2 ：去油]助消化促食: &#; 喝茶好YW功效3 ：舒I血管降低心血管疾病 &#; 喝茶好YW功效4 ：抗金<生物HW抗&#;...红茶的功效与作用_喝红茶的好处和坏处_红茶和绿茶的区别_红茶的泡法经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心&#;...喝红茶对人体有利的10种功效与作用的科学解释（精华） - 金骏眉红茶不仅是大众饮品之一，而且还有多项药理作用，祁门红茶的保健功效也颇多，比如提神消疲、生津清热、利尿等作用。 1、利尿在祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，&#;...红茶的功效与作用及禁忌红茶第一次需要洗茶吗 - 致富热8年7月25日 &#; 1、利尿功效：在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。 &#; 2&#;...茶功效不比<茶少！原:喝茶的好Y功於Y些成分 - [茶道1年1月26日 &#; 一般人在空腹的N候喝<茶G感到胃部不舒服，因:茶A中含有一N物J，也就是先前提到的茶多酚，Y物JA胃有一定的刺激作用，而茶由於/* 酵，茶多&#;...红茶的功效和作用是什么？ - 知乎红茶作为传统茶叶，功效性很强，具有保健作用，适合秋冬饮用，除饮用外还有更多生活中的妙用！ 红茶的主要功效有以下：. 1. 助胃肠消化. 红茶可以去油腻、帮助胃肠&#;...红茶的功效与作用多正确冲泡红茶可生津清热利尿 - 人民网健康5年12月11日 &#; 提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管&#;...相关搜索，红茶的功效与副作用，红茶的好处，绿茶功效，红茶功效，红茶功效，红茶和绿茶的区别，红茶，红茶有哪些

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