黑米的功效与作用

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黑米功效与作用

黑米的功效：
　　黑米的功效与作用知识介绍如下，黑米的功效：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效，黑米的作用：黑米可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症，黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；黑米食用禁忌：病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。
　　1、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
　　2、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
　　3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
　　4、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效；
　　5、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
　　黑米所含锰、锌 、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。

黑米的作用：
　　黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
　　中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。主要营养成分（糙米），按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
　　黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

黑米食用禁忌：
　　病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。

黑米图片：

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现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。 经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。 由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。黑米（禾本科稻属植物） - 百度百科关于精选摘要黑米、紫米吃O！正宗「$血米」5大3N必知8年9月25日 &#; 黑米的3N成分 &#; 有改善缺)性血、清除自由基、P免疫力及抗!激反!等多N生理功能。 &#; 含脂肪、蛋白J、I生素E、I生素B群、碳水化合物、磷、、>&#;...黑米的功效与作用及禁忌黑米的营养价值 - 致富热8年9月6日 &#; 1、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具&#;...黑米的营养价值及营养成分_功效与作用 - 美食天下2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能； 3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血； 4&#;...黑米的功效黑米的作用 - 每日9年12月23日 &#; ^代[9，黑米具有滋$，健脾暖肝、$益脾胃，益S活血，N肝明目等J效。/常食用黑米，有利於防治9昏、目眩、血、白>、眼疾、腰膝酸K、肺&#;...Y些人千$不要再吃黑米了！再忙也要知道真相！ - s 找)X一、黑米外表墨黑，3N富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美 。中[E:，黑米性平、味甘，具有滋$、益S活血、暖肝明目的功效，是$的最&#;...黑米】的营养价值 - 美食杰菜谱做法大全黑米是一种常见的食材，美食杰食材百科为您整理了黑米的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、黑米的功效与作用、黑米的烹饪技巧等信息，让您做出&#;...黑米的功效与作用,营养价值,好处,禁忌,副作用,食用方法 - 天天菜谱网黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃&#;...黑米的功效W作用及食用方法 - 健康猴性平，味甘，胃脾、胃/。功效S胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；$充人$需要的蛋白J、S、I等多N物'。/常食用黑米，有利於防治9昏、目眩、血、&#;...7大好Y--可以做:主食的黑米被Q:米的黑米是一N古老`物，<管不如糙米或野生稻米受Y迎，但它的健康益YG比多L其他稻米更令人印象深刻。黑米不M是]有最K大抗疾病抗氧化%的稻米N，富含&#;...相关搜索，黑米的煮法，黑米紫米差别，黑糯米和黑米的区别，黑米减肥，黑米是糙米吗，黑米怎么煮，黑米糖分高吗，紫米的功效和副作用

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